这个梗的含义是指在王者荣耀游戏中，某些娱乐主播会使用他们最擅长的英雄角色，表现出对该角色的非凡熟练度，这样的角色被称为招牌菜。
起源于2019年，当时王者荣耀游戏中有一个知名娱乐主播叫做撸sir，他擅长使用兰陵王这个英雄角色，并且展现出惊人的操作水平和打法技巧。由于撸sir的兰陵王玩得非常菜（意思是\"厉害\"），其他主播和观众们开始把他的兰陵王称为\"招牌菜\"，并且这个梗逐渐在王者荣耀相关的社交媒体上传播开来。
正确运用这个梗在社交生活中是很简单的，当你看到有人表现出对某个事物或领域的极高理解和熟练度时，你可以称之为他们的\"招牌菜\"。比如，当你看到朋友玩得非常厉害的游戏角色时，你可以说他玩得真是一手好招牌菜。另外，还有一些相关的梗如\"撸sir的兰陵王\"、\"大仙的露娜\"、\"两只沈梦溪的李信\"等，都是指某些娱乐主播使用自己擅长的英雄角色。
